Fitosterol adalah sebatian tumbuhan semula jadi yang telah menarik banyak perhatian dalam bidang perubatan sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Pelbagai kajian telah menunjukkan bahawa fitosterol boleh menurunkan paras kolesterol dan melindungi kesihatan kardiovaskular. Artikel ini akan memberikan analisis dan penjelasan yang mendalam tentang sterol tumbuhan dari perspektif profesional perubatan.
Mekanisme Tindakan Fitosterol Fitosterol mengurangkan tahap kolesterol dengan menghalang penyerapan kolesterol oleh badan.
Kolesterol adalah bahan lipid. Kolesterol berlebihan boleh disimpan dalam darah dan membentuk asas aterosklerosis. Fitosterol secara kompetitif mengikat kolesterol dan menduduki tapak penyerapan dalam sel epitelium usus, dengan itu mengurangkan jumlah kolesterol yang diserap dan menurunkan paras kolesterol.
Bukti Penyelidikan Klinikal untuk Fitosterol Banyak kajian klinikal telah mengesahkan kesan ketara fitosterol terhadap penurunan kolesterol. Kajian meta-analisis yang diterbitkan dalam The Lancet menunjukkan bahawa menggunakan makanan atau makanan tambahan yang mengandungi sterol tumbuhan boleh mengurangkan tahap kolesterol sebanyak kira-kira 10%. Selain itu, beberapa kajian lain telah mendapati bahawa penggunaan jangka panjang fitosterol mempunyai kesan positif ke atas mengurangkan kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan nisbah jumlah kolesterol kepada kolesterol HDL (kolesterol baik).
Kesan Fitosterol terhadap Kesihatan Kardiovaskular Menurunkan paras kolesterol adalah salah satu strategi utama untuk mencegah penyakit kardiovaskular. Penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan fitosterol boleh mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Penyakit kardiovaskular adalah penyakit yang disebabkan oleh arteriosklerosis, dan sterol tumbuhan, sebagai kaedah menurunkan kolesterol, boleh mengurangkan pemendapan kolesterol pada dinding arteri, dengan itu mengurangkan risiko aterosklerosis dan melindungi kesihatan kardiovaskular.
Keselamatan dan Cadangan Dos Fitosterol Menurut saranan Majlis Antarabangsa untuk Maklumat Makanan (Codex), pengambilan harian sterol tumbuhan untuk orang dewasa harus dikawal dalam 2 gram. Selain itu, pengambilan fitosterol perlu diperolehi melalui makanan dan penggunaan makanan tambahan yang berlebihan harus dielakkan. Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa wanita hamil, wanita menyusu, dan pesakit dengan penyakit pundi hempedu harus berunding dengan doktor sebelum menggunakan produk fitosterol.
Sebagai bahan semulajadi, fitosterol mempunyai peranan penting dalam menurunkan kolesterol dan melindungi kesihatan kardiovaskular. Dengan menghalang penyerapan kolesterol, fitosterol boleh menurunkan paras kolesterol dengan berkesan dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
Masa siaran: Sep-14-2023
